En tant que thérapeute holistique à Couvin , je me lance dans une nouvelle aventure : maraîcher. En collaboration avec Jonathan Savoir-Terre et le Domaine St Roch, j’aspire à proposer une agriculture basée sur la permaculture et le respect du sol, offrant ainsi une alternative saine et respectueuse de l’environnement.
Lorsque l’on évoque le métier de maraîcher à Couvin, il s’agit avant tout d’une passion pour la terre, d’une envie de la cultiver dans le respect de la vie. J’aurai le privilège d’initier un projet maraîcher unique, centré autour de la cueillette de petits fruits. Plus qu’un simple projet agricole, c’est une véritable collaboration qui se dessine entre moi, Gaëtan Bonnet, Jonathan Savoir-Terre, et le Domaine St Roch.
La base de notre projet repose sur deux principes fondamentaux : la permaculture et le maraîchage sur sol vivant. Ces méthodes, loin d’être de simples tendances, sont aujourd’hui essentielles pour proposer une alternative durable et respectueuse à l’agriculture intensive. Elles placent la vie et le respect du milieu au cœur de chaque action.
Revenir à ces méthodes non-invasives est une nécessité. Elles préservent la biodiversité, enrichissent le sol et garantissent une production saine, sans avoir recours à des produits chimiques agressifs.
En outre, je suis ravi de travailler en étroite collaboration avec “Savoir Terre – Chut, ça pousse..”. Ce dernier, véritable ambassadeur du maraîchage sur sol vivant à Couvin, nous rappelle constamment l’importance d’une agriculture qui “écoute” la terre, qui comprend ses besoins et qui s’y adapte.
C’est avec enthousiasme que je m’engage dans cette aventure, porteur de valeurs fortes et avec la conviction profonde que c’est en respectant la terre que nous pourrons nourrir sainement nos générations futures.
Je suis maraîcher à Couvin, vous pouvez me contacter dès à présent avec le numéro suivant : +32 484 10 95 94.